Carta de EL SECRETO DEL SOTO
Paellas, Arroces y La Mejor Comida Española en Torrejón de Ardoz
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Desde 12,00
1 primero, 1 segundo con postre y bebida
RACIONES
Fritura de pescado
Desde 13,60
Gambón
Desde 15,00
Boquerones Frito
Desde 9,30
Calamares
Desde 12,10
Sepia
Desde 12,60
Cazón
Desde 11,90
Chopitos
Desde 12,60
Morcilla de Arroz
Desde 9,80
Oreja a la Plancha
Desde 10,60
Croquetas de Jamón
Desde 10,90
Alitas de Pollo
Desde 10,10
Lagrimas de Pollo
Desde 10,90
Patas de Pulpo
Desde 21,10
Exquisitas patas de Pulpo a la Parrilla ó la Gallega con pimentón de la vera, sobre un partenaire de patata
Torreznos del Secreto
Desde 12,10
Torreznos del Secreto al horno a baja tempratura con contraste de miel
Cecina de León con Queso
Desde 14,10
Cecina de León con Queso de Cabra a la Plancha
ENSALADAS
Ave César
Desde 10,90
Mixta Tradicional
Desde 10,60
de la CASA
Desde 10,90
Brotes Tiernos, Queso de Cabra, Manzana y Vinagreta de Miel y Mostaza con Frutos secos y Parmesano
Ens. Maxicana
Desde 12,00
Guacamole, Aguacate, Pico Gallo, Queso y Nachos
VERDURAS Y SETAS
Parrillada de verduras
12,90
Verduras Naturales a la Plancha
Champiñones a la Plancha con Jamón
10,80
Crujiente de Setas
11,50
Setas Empanadas con Alioli
Flores de Alcachofa por unidad
3,20
Corazón de Alcachofa confitada a la Plancha, salteado con Jamón, AOVE y Sal Maldon
HUEVOS ROTOS
HR-con Crujiente de Torrezno
Desde 12,50
Huevos rotos con lámina crujiente de torrezno de Soria
HR-con Jamón Serrano
Desde 12,50
HR-con Gulas y Gambas
Desde 12,50
HR-con Setas, Pimientos y Trigueros
Desde 12,50
PATATAS
Bravas
Desde 7,00
Alioli
Desde 7,00
Mixtas
Desde 7,00
3 Salsas
Desde 7,50
ARROCES - Cultivado en un entorno Ecológico en el Parque natural de .......
Arroz del Secreto
Desde 34,40
Arroz bomba D.O. Albufera, zamorreta de la casa, nuestro fumet de alta calidad de pollo, pimiento verde, pimiento rojo, flor de alcachofa a la plancha y Secreto Ibérico (17,20€/Persona)
arroz con Carabineros
Desde 35,60
Minimo 2 persona - 17,80€ por Persona. 10€ Fianza Paellera. Por favor, tenga en Cuenta que los pedidos de Arroces necesitan mínimo Una Hora de preparación
Paella Mixta
Desde 25,00
Marisco y Carne (Minimo 2 persona - 12,50€ por Persona. 10€ Fianza Paellera). Por favor, tenga en Cuenta que los pedidos de Arroces necesitan minimo Una Hora de preparación
Paella Valenciana
Desde 30,40
Pollo, Conejo, Caracol, Garrofón. (Minimo 2 persona - 15,20€ por Persona. 10€ Fianza Paellera. Por favor, tenga en Cuenta que los pedidos de Arroces necesitan minimo Una Hora de preparación)
Arroz con Pulpo y Zamburiña
Desde 35,60
Minimo 2 persona - 17,80€ por Persona. 10€ Fianza Paellera. Por favor, tenga en Cuenta que los pedidos de Arroces necesitan minimo Una Hora de preparación
Arroz con Bogavante
Desde 35,60
Minimo 2 persona - 17,80€ por Persona. 10€ Fianza Paellera. Por favor, tenga en Cuenta que los pedidos de Arroces necesitan mínimo Una Hora de preparación
Arroz a Banda o del Señoret
Desde 25,00
Minimo 2 persona - 12,50€ por Persona. 10€ Fianza Paellera. Por favor, tenga en Cuenta que los pedidos de Arroces necesitan minimo Una Hora de preparación
Arroz Negro
Desde 25,00
Minimo 2 persona - 12,50€ por Persona. 10€ Fianza Paellera. Por favor, tenga en Cuenta que los pedidos de Arroces necesitan minimo Una Hora de preparación
Pollo y Verduras
Desde 25,00
Minimo 2 persona - 12,50€ por Persona. 10€ Fianza Paellera. Por favor, tenga en Cuenta que los pedidos de Arroces necesitan minimo Una Hora de preparación
Arroz con Verduras
Desde 22,60
Minimo 2 persona - 11,30€ por Persona. 10€ Fianza Paellera. Por favor, tenga en Cuenta que los pedidos de Arroces necesitan minimo Una Hora de preparación
Paella de Marisco
Desde 25,00
Minimo 2 persona - 12,50€ por Persona. 10€ Fianza Paellera. Por favor, tenga en Cuenta que los pedidos de Arroces necesitan minimo Una Hora de preparación
Fideuá del Chef
Desde 25,60
Minimo 2 persona - 12,80€ por Persona. 10€ Fianza Paellera. Por favor, tenga en Cuenta que los pedidos de Arroces necesitan minimo Una Hora de preparación
CARNES
Parrillada El Secreto
Desde 29,50
para 2 Personas
Secreto Ribs Costillar
Desde 18,20
Entrecot Troceado a la Brasa
Desde 19,00
Secreto Ibérico a la Brasa
Desde 16,50
Lagarto Ibérico a la Brasa
Desde 16,50
HAMBURGUESAS
Costiburger Ribs
12,10
Hamburguesa de Costilla de Cerdo, macerada con BBQ
Clásica 150g
8,20
Queso y Bacon
Especial de la Casa 150g
9,40
Queso, Bacon, Lechuga, Tomate y Huevo
Chicken Burger
9,50
Pollo Crujiente, Queso, Cebolla, Lechuga y Huevo
Gourmet 150g
9,70
Brie, Tomate, Cebolla confitada
Vegano Beyond Burger
12,70
Carne Vegetal, Lechuga, Tomate y Cebolla
PLATOS COMBINADOS
Solomillo Ibérico, Huevos y Patatas
10,70
Solomillo Ibérico, Huevos y Patatas
Escalope Pollo, Tortilla Francesa y Patatas
10,70
Lomo, Huevos y Patatas
10,70
Rodajas de lomo adobado a la plancha, huevos y patatas fritas
Ensalada Mixta, Croquetas y Calamares
10,70
BOCADILLOS
Bocadillo Secreto Completo
14,00
Una Barra Entera de Pan 50 cm rellena de todo lo que te puedas imaginar, pollo, bacon, tortilla francesa, lechuga, tomate, queso, cebolla frita y Alioli
Bocadillo de Chicken Soto
9,00
Pollo Plancha, Lechuga, Tomate, Cebolla, Queso y Salsa al Gusto
Porky's
9,00
Lomo, Bacon, Lechuga, Tomate, Cebolla, Queso y Salsa al Gusto
Bocadillo de Calamares
6,90
Bocadillo de Lomo Plancha
5,50
Bocadillo de Panceta
6,90
Bocadillo de Tortilla de Patatas
5,50
Bocadillo de Tortilla Francesa
5,50
Bocadillo de jamón serrano
5,50
Bocadillo de Bacon Queso
6,40
Bocadillo de Pollo
6,90
Pepito de Ternera
6,90
SANDWICHES
Chicken Secret Club
8,20
con Pollo a la Plancha
Sandwich Vegetal
6,20
Big Mixto
5,20
Big Mixto con Huevo
5,70
Philedelfia Steak
9,20
PIZZAS
Margarita
Desde 9,00
Salsa Tomate y Mozzarella
P-York
Desde 9,60
Salsa Tomate, Mozzarella y Jamón York
P-4 Queso
Desde 11,00
Salsa Tomate, Mozzarella, Curado, Cabra y Azul
P-Pepperoni
Desde 11,00
Salsa Tomate, Mozzarella y Pepperoni Italianao
P-Vegetariana
Desde 11,00
Salsa Tomate, Cebolla, Mozzarella, champiñon, Calabacin y Pimiento
P-Barbacoa
Desde 11,00
Salsa de Tomate, Mozzarella, Carne Picada, Bacon y Salsa Barbacoa
P-del Soto
Desde 11,00
Salsa de Tomate, Mozzarella, Queso de Cabra y Jamón Serrano
P-Gulas y Gambas
Desde 11,00
Salsa de tomate, Mozzarella, Gulas y Gambas
P-sin Gluten Margarita
Desde 10,50
Masa sin Gluten, Salsa de Tomate y Mozzarella
TOSTAS
T-Solomillo con Cebolla Confitada
7,20
T-Solomillo con Brie
7,20
T-Gulas con Gambas
7,20
MENÚ INFANTIL
MENÚ INFANTIL
8,50
POSTRES- TARTAS CASERAS
Tarta Casera Queso
4,90
Tarta Red Velvet
4,90
Tarta Casera Zanahoria
4,90
Tarta Casera Chocolate Blanco
4,90
Tarta Casera Muerte de Chocolate
4,90
POSTRES DE CANTABRIA (Solo Fines de Semana)
Flan de Chocolate Blanco
3,70
Flan de Delicatessen de Limón
3,70
Arroz con Leche
3,70
Yogur con Confitura de Manzana
3,70
Yogur con Confitura de Zanahoria
3,70
Yogur con Confitura de Arándanos
3,70
Yogur con Confitura de Melocotón
3,70